UNITEVE | Informe especial | El día mundial de la celiaquía – Rosana Tuninetti

06/05/2022 En el marco del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, la Nutricionista Rosana Tuninetti advierte sobre los síntomas y cómo arribar a un posible diagnóstico. La enfermedad celíaca se trata de una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética.

Fuente: Uniteve

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