C20 Noticias | Fuego y Pasión | El boom del asado a las llamas – Hernán Báez

05/02/2021 ¿Somos buenos asadores los argentinos, tal como nos gusta jactarnos? ¿Y los cordobeses, qué onda con la parrilla? ¿Cómo se debe comer la carne, cocida o jugosa? ¿Dónde se hacen los mejores asados? ¿Esto de cocinar a las llamas es pura moda o una práctica que llegó para quedarse? Hernán Báez es un villamariense que se define como un “apasionado por los fuegos”. Es el único representante de la provincia de Córdoba en la Federación Argentina de Asadores. Además, lleva adelante junto con un amigo el emprendimiento gastronómico “Cruz Cocina al Fuego” con el que se presenta en eventos públicos y privados.

Fuente: C20 Noticias

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